돼지내장 모듬 탕

 

 

 

동생이 시장에서 돼지내장을 사가지고와서 하나하나 손질을 했습니다.

간.심장. 위.......어떻게...라는 생각을 했는데

여기사람들은 정말 좋아합니다.

난 어려서부터 지금까지 많이 먹어 보지 않아

비린것을 잘 먹지 못하는데

구운것도 아니고..이런식으로 먹는건...

 

여기서도 이건 별미라...

Minh과 chi가 잘 먹는걸 보면서

어려서부터 이렇게 먹으니 어른이 되어서도

이 음식을 찾겠지. 우리가 된장 청국장을 찾듯이..

 

오늘 동생이 그러는데

손님이 오셨을때 청소를 하면

손님보고 가라는 이야기라고 합니다.

그래서 손님이 계실때는 청소를 하지 않는다고 합니다.

 

누구도 이야기 해주지 않아 몰랐던 일들을 요즘 많이 알게 되는것 같아 참 좋습니다.

올해는 좀더 많이 베트남을 알도록 노력해야겠습니다..