바나나가 달려 있는 모습
우리가 생각하는 바나나의 모습은 어떨까? 내가 어렸을때는 바나나가 수입을 했고, 가격도 비싸서 먹기 어려운 과일이였다. 그래서 일가 가끔 바나나를 보면 정말 신기하다. 베트남에서 바나나는 너무나 익숙한 과일이다. 가끔 바나나가 과일인지 야채인지 궁금할 정도로 다양하게 쓰이고 있기 때문이다. 베트남은 덜 익은 바나나는 음식재료로 많이 사용한다. 쌈을 싸서 먹을때 나 국을 조림요리를 할때 이용하고 너무익은 바나나는 튀겨서 먹고 바나나 꽃은 야채로 먹어서 정말 하나도 버리는것이 없다. 아무래도 주변에 많이 있다보니 다양한 방법으로 먹을 수 있는 방법들이 만들어진것 같다.
베트남 과일
2023. 11. 12. 15:26
