베트남 하남에 새고기 파는 유명한 식당

 내 주변에는 새고기를 좋아하는 사람들이 많다. 그래서 가끔 이렇게 같이 새고기를 같이 식사 하게 되는 경우가 있다. 베트남은 이렇게 팔기 위해 새를 키우기도하고 잡기도 하는걸로 알고 있다. 개인적으로는 익숙하지도 않고 새 특유의 비린내 때문에 좋아하지는 않지만 좋아서 찾아서까지 왔는데 초치고 싶지 않아서 먹는다. 먹는것가지고 투정을 하거나 비하하지는 않기때문에 함께 먹었다.

이곳은 새고기를 파는걸로 유명한 곳이다. 그래서 출장가는 길에 들려서 식사를 하고 가기로했다. 예전에도 찾아 찾아 왔던 기억이 있다.

기본으로 나온 땅콩은 간이 되어있어 맛있었다.

나는 맥주한잔

생피는 안 먹었다. 예전에는 거절할 수 없는 자리에서 먹었던 적이 몇번있었지만 지금은 생피같은 경우는 먹고 싶지않다고 거절할 수 있어서 먹지 않았다.

삶은 새는 chim le le이고 튀긴 새는 chim cu vẫy
개인적으로는 삶은것보다는 튀긴게 더 나은것 같고, 큰새보다는 작은새가 훨씬 좋다.
그리고 이렇게 새머리까지 다 나온다.

후식으로 나온 사탕수수

식당입구에 있는 새들

메뉴판
새를 어떤방식으로 요리해서 먹을지 선택 할 수 있다.