하노이 이야기

우연히 광고에서 봤던 10원빵을 보았다. 한국가서 기회가 되면 한번 먹어봐야지 라는 생각을 하고 있었다. 치즈를 많이 넣는게 특징인데, 개인적으로 치즈를 좋아하기 때문이다. 그래서 궁금해 하고 있던 차에, 10원빵을 파는 것을 보고 그 맛이 궁금해서 사서 먹어봤다. 일단 결론을 말하자면 실망했다. 밀가루 반죽이 익지 않았을때 나는 풀냄새가 많이 났다. 그리고 빵을 굽는 친구가 미숙한지 계속 익었는지 안 익었는지를 이쑤시개로 찔러 보았다. 그래서 빵에 구멍이 많았다. 손님이 기다리고 있어서 맘이 급했나.... 생각했던것보다 맛이 없었다. 또 사먹고 싶은 마음은...... 그래도 듬성듬성 계속해서 10원빵을 사가는 베트남 사람들이 있었다. 앞으로 계속하다보면 분명 좀더 굽는 기술이 나아질 거라고 생각한다. ..

나의 이야기 2024. 1. 23. 00:01

같은 아파트에 사는 오래된 베트남 지인이 있다. 김치와 깍두기를 담가달라고 부탁을 했다. 주위사람들에게 나눠주고 싶다는 것이다. 본인이 아는 지인이 시골에서 야채를 보내주기로 했다고 얼마나 필요하냐고 해서 대충 어느정도 양을 이야기하고는 잊고 있었다. 그 물건이 오늘 도착했다. 근데 보면서 잠깐 너무 귀엽기도 하고 재미있기도 했다. 배추와 순무는 정말 너무나 작았다. 너무 귀여워서 이걸 어떻게 하지라는 생각이 들었다. 그 외에 먹을 야채도 있었다. 내가 처음 접하는 것도 있었다. 사진에 있는 건 지인과 나누고 내 몫으로 남겨둔 건데 갑자기 이를 어떻게 하나 하는 생각이 들었다. 이상한 징크스가 있다. 뭔가 빨리 먹어야 하는 것들이 있을 때는 더 바쁘고 집에서 밥을 해서 먹을 일이 없다. 할 수 없이 지금..

베트남 음식 2024. 1. 16. 21:08

정말 간단한 맥주를 하자고 해서 앉은 맥주집 무거운 마음을 내려 놓은 자리였다. 현재 많은 산재해 있는 일들이 많이 있지만 그래도 우리에게는 미래가 있고, 희망이 있다는 사실에 감사해 하며 내년에는 좀더 힘을 합쳐서 일해보자는 이야기를 했다. 많이 힘든 한해를 보내면서 현재의 어려움과 앞으로의 일들을 허심없이 이야기 했다. 그리고 나와 함께 할 수 있는 일들도 같이 이야기 해주셨다. 술자리여서 일까? 그 어느때보다 장기적인 미래에 대한 이야기를 많이 한것 같다. 사업을 하는데 있어서 이익셈법은 너무나 다양한것 같다. 누가 옳다고 이야기 할 수 없을것 같다. 그건 나름대로 그들 각자의 셈법이기 때문이다. 한가지 욕심이 가하면 안된다는 것은 불변의 법칙이 아닐까 싶다. 오늘 이런 저런 이야기를 많이 이야기 ..

나의 이야기 2023. 12. 28. 23:02