Binh 결혼식

지난주는 연휴도 있고

이렇게 행사도 많고

결혼식에, 집들이에, 한국에서 손님까지....

줄줄이 술먹을 일들만....

오늘 결혼식에 주인공인 신랑은

두번째 결혼을 하는겁니다.

신부가 무척이나 어리다고 하는데,,,,

보통네기는 아닌것 같다는 생각이 들었습니다.

부디 백년 만년 행복하길....기원합니다.

음식들이 깔끔하게 잘 나왔어요.

기본적인 셋팅 모습

Canh nam kim cham ga xe

Quyt ngot

후식으로 준비된 귤입니다

찹쌀밥을 찍어 먹을 소금입니다(땅콩과 함께여서 아주 고소합니다)

Ga luoc mam gung

오늘 닭은 심하게 덜 삶았다는 생각이 듭니다.

벼근처에 피가 선명한것을 보면요.

여기는 이렇게 닭을 좀 덜 익혀서 먹습니다.

그게 더 연하다고 생각하는걸까요....

우리나라 분들은 좀 기겁을 하시죠..

Nom du du bo kho

위 부분의 빨갈색으로 보이는것이

소고기 말린것 입니다.

여기는 이 샐러드를 아주 좋아합니다.

잔치 음식에서 거의 대부분 나오는 샐로드 입니다.

Sup nga ngo nam

옥수수, 버섯을 넣어 만든 스프인데

가장 흔히들 잘 먹는 스프인것 같습니다.

Xoi nep nuong Dien Bien

디엔비엔지방에서 난 찹쌀로 만든 찹쌀밥입니다.

아마 이곳에서 생산되는 찹쌀이 유명한가 봅니다.

꼭 잔치음식에 빠지지 않는 찹쌀밥입니다.

Chan gio ham ruou Quy chau

돼지 다리입니다.

살이 아주 부드럽고, 쫄낏 쫄낏한것이 아주 맛있습니다.

항상 먹을때마다 맛있다는 생각이 듭니다.

이곳 주방장이 음식솜씨가 좋은 것 같습니다.

Cai thao xot nam

여기도 음식에 조화가 있습니다.

그래서 꼭 빠지지 않고 나오는 것이 야채인데

오늘은 배추가 나왔습니다.

여기는 배추값이 비쌉니다.

다른 야채에 비해서요.

그리고 특히 요즘은 좀더...비싼것 같습니다.

아무래도 겨울이 좀...더 싸고 맛있겠죠.

Ca Dieu Hong chien sot cay

여기 생선들은 어쩜 이리도 큰지

아주 보통 많이 먹는 생선입니다.

살도 많고, 약간 중국스타일 인것 같습니다.

맛있었습니다

Tom chien trung man

새우가 너무 커서....

정말 튀겨 놓은게 이정도면,,,정말 크겠다는 생각이 들었습니다.

그래서 그릇에 넣고 사진을 찍어 보았습니다.

Canh nam kim cham ga xe